Theo IFIC, th?c ph?m ch?c n?ng là nh?ng th?c ph?m hay thành ph?n c?a ch? ?? ?n có th? ?em l?i l?i ích cho s?c kho? nhi?u h?n giá tr? dinh d??ng c? b?n.Khái ni?m th?c ph?m ch?c n?ng ???c ng??i Nh?t s? d?ng ??u tiên trong nh?ng n?m 1980 ?? ch? nh?ng th?c ph?m ch? bi?n có ch?a nh?ng thành ph?n tuy không có giá tr? dinh d??ng nh?ng giúp n�